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  可以。根据查询下厨房网得知，鲎粿放凉脱模，放冰箱保存，吃之前解冻再用油炸或煎，煎炸后的鲎粿加辣椒酱，特好吃。由此可知用剩的也可以放冰箱里冷冻。鲎粿，是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食。最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具潮阳乡土...